HomeKnoblauch, pikant eingelegt
Rezept für Knoblauch, pikant eingelegt
Zugedeckt über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag noch einmal 5 Minuten kochen.
Abgekühlter Knoblauch mit Sud in Gläser füllen , etwas Öl darüber geben.
Zutaten
| 10Knolle/n | Knoblauch |
| ½Liter | Wein, weiß, (Grüner Veltliner) |
| 100ml | Essig - Essenz |
| 75g | Zucker |
| 1 | Chilischote(n), frische oder Pfefferoni |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 2TL | Salz |
| 1TL | Rosmarin |
| 1TL | Thymian |
| 1TL | Pfeffer - Körner, weiße |
| Öl |
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