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Zucchinibrot
Baguette in Scheiben schneiden, ca. 1,5 cm breit. Die Zucchini , die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauchsalz , Pfeffer würzen , andünsten (nicht braun, sondern noch etwas glasig). Dann die Zucchini-Zwiebelmasse auf die Baguettescheiben geben , etwas Gorgonzolakäse darüber legen. Das ganze auf ein Backblech legen , im Backofen backen bis der Gorgonzola zerlaufen ist.
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