HomeSchmand - Welle
Rezept für Schmand - Welle
Anschließend den fertig gebacken Teig aus dem Ofen nehmen , abkühlen lassen.
Die Birnen dann auf den etwas abgekühlten Tortenboden legen.
Den Birnensaft mit dem Tortenguss in einem Topf aufkochen lassen , über die Birnen verteilen. In einer anderen Schüssel die Sahne, Sahnesteif , den Vanillezucker steif schlagen , anschließend den Schmand, am besten mit einem Kochlöffel, unterheben. Nun das alles über den mit Birnen belegten Boden verteilen , fertig. Bevor man den Kuchen serviert kann man ihn je nach Belieben vielleicht je noch ein bisschen kalt stellen, damit die Sahne auch schon fest wird. Mit etwas Schokostreusel bestreut schmeckt das Ganze noch viel besser.
Viel Spaß beim ausprobieren , lasst es euch schmecken.
Zutaten
| 150g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Öl |
| 100g | Orangensaft |
| 150g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 2Dose/n | Birne(n) |
| 1Pkt. | Tortenguss, (hell) |
| 1Becher | Schmand |
| 2Becher | Schlagsahne |
| 1Pkt. | Sahnesteif |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| ¼Liter | Birnensaft, (von den Birnen aus der Dose) |
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