Pariser Waffeln

Rezept für Pariser Waffeln

Butter , Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten , ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung Butter mit Zucker , Vanillinzucker schaumig schlagen.
Teig nicht zu dünn ausrollen , r,e Plätzchen von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen. Plätzchen von beiden Seiten mit Zucker bestreuen , auf einem gefettetem Backblech ca. 6 Minuten backen. Jeweils zwei ausgekühlte Plätzchen mit Buttercreme füllen.

Zutaten

150g	Butter
150g	Mehl
	Zucker, zum Bestreuen
75g	Butter, für die Füllung
75g	Zucker, für die Füllung
1TL	Vanillezucker

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