Rezept für Käsewähe
Für den Boden das Mehl mit der Hefe , einer Prise Salz mischen, lauwarmes Wasser nach Bedarf , die 3 EL Öl hinzufügen. ca. 30 Minuten gehen lassen. Für den Belag den Speck andünsten abkühlen lassen. Die Frühlingszwiebeln schräg schneiden mit dem abgekühlten Speck, dem Sauerrahm, dem Käse , den Eiern mischen, abschmecken. Teig in eine 28-er Form geben, mit einer Gabel einstechen, aus den Teigresten nette Verzierung (z.B. Herzchen ausstechen), Füllung darauf geben, die Verzierung auf den Belag geben. Bei 200 Grad 30 Minuten
Home
