Salat aus roten Bohnen mit Keimlingen aus Mungobohnen

Rezept für Salat aus roten Bohnen mit Keimlingen aus Mungobohnen

Bohnen mit Flüssigkeit erwärmen, danach Flüssigkeit abgießen. Bohnenkeimlinge ebenfalls abgießen , überbrausen, Zwiebel in kleine Ringe schneiden, Schafskäse in Würfel. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Alles gut miteinander mischen , durchziehen lassen.
Schmeckt sehr lecker zu Kurzgebratenem oder Grillfleisch!

Zutaten

1Dose/n	Bohnen, rote
1Glas	Bohnen - Keimlinge aus Mungobohnen
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
100g	Schafskäse
2EL	Öl (Olivenöl)
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
2EL	Balsamico
1EL	Curry -Ketchup
	Salz
	Pfeffer
1Prise	Zucker

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