Biskuitboden
Rezept für Biskuitboden
Eier trennen. Die Eiweiße mit dem Wasser steif schlagen, dabei den Zucker , den Vanillinzucker einrieseln lassen. Eigelbe kurz mit unterschlagen. Das gesiebte Mehl , Backpulver vorsichtig unterheben.
Teig in der Form glatt streichen , ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, Biskuit mit dem Messer vom Formrand lösen , auskühlen lassen. Einmal waagerecht durchschneiden, zum beliebigen Füllen.