Karotten - Lauch - Hühnchen - Allerlei

Rezept für Karotten - Lauch - Hühnchen - Allerlei

Karotten mit etwas Wasser in eine tiefe Pfanne (Wok) geben , etwas köcheln lassen. Dann die Hähnchenstücke , den Lauch dazugeben, mit etwas Brühe, Pfeffer, Salz, Curry , Paprika würzen , weiter köcheln lassen. Immer wieder genug (aber nicht zuviel) Flüssigkeit zugeben!!! Abschmecken, fertig, mit frischen Brötchen servieren!
Das ideale Fitness-Essen mit wenig Fett , Eiweiß. Je nach vorlieben können auch noch andere Gemüsesorten dazugegeben werden, z. B. Sellerie, Pilze...

Zutaten

350g	Karotte(n), geschält, gewürfelt
500g	Lauch, gewaschen, in Ringen
500g	Hähnchenbrustfilet, in kleinen Stücken

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