Reis mit Putenbrust und Erbsen
Indischer Reissalat
Alle Zutaten miteinander mischen. Eine St,e ziehen lassen.
Zutaten
| 1Tasse/n | Naturreis, in Gemüsebrühe garen |
| 2TL | Curry, unter den kalten Reis mischen |
| 400g | Putenbrust, gräucherte, in Scheiben schneiden |
| 250g | Erbsen, TK. garkochen |
| 3 | Orange(n), in kleine Stücke schneiden |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Würfel schneiden |
| 1Zehe/n | Knoblauch, durchpressen |
| Salz und Pfeffer |
| 4EL | Sherry |
| 4EL | Öl |
| 2EL | Essig |
| Zucker |
| Ingwer, gemahlen |
| 1 | Orange(n), den Saft |
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