Kokos - Marzipan - Kuchen

Rezept für Kokos - Marzipan - Kuchen

Die Butter langsam bei mittlerer Hitze in einem Topf zerlassen. Mit dem Zucker, Vanillinzucker, Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Dazu die Eier sowie die Milch geben, weiterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver sowie Kokosraspeln dazu geben, ebenfalls weiterrühren.
Das Marzipan in kleine Würfel schneiden, diese am Schluss unter den Teig heben.
Alles in eine gefettete, mit Semmelbrösel (Paniermehl) ausgestreute Form füllen.
Im auf 175 °C vorgeheizten Backofen ca. 80 bis 90 Minuten backen.
Ausgekühlten Kuchen mit gesiebtem Puderzucker bestreuen. Servieren. Genießen.
Guten Appetit

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
250g	Mehl
200g	Speisestärke
50g	Kokosraspel
150g	Marzipan - Rohmasse
1Pck.	Backpulver
2Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
6EL	Milch
etwas	Fett, für die Kuchenform
	Semmelbrösel, für die Kuchenform
	Puderzucker

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