HomeAprikosen - Streuselkuchen
aus Hefeteig
660g Weizenmehl, 300ml Milch (lauwarm), 60g Hefe, 14g Salz, 70g Butter, 90g Zucker alles zusammen geben , 2min langsam , 3min schnell kneten. Den Teig ca. 20min ruhen lassen.
Danach auf ein Blech mit Backpapier ausgelegt ausrollen , nochmals 20min. ruhen lassen.
Für die Streusel:
200g Butter, 200g Zucker, 300g Weizenmehl, Salz , Vanillearoma alles zusammen mit den Händen bröselig kneten.
Nun den Hefeteigboden mit Aprikosen belegen , die Streusel oben drüber streuen.
Das ganze bei 200°C backen ca. 20min lang.
TIPP: Schmeckt auch mit anderen Früchten & Obst
Zutaten
| 270g | Butter |
| 290g | Zucker |
| 960g | Mehl (Weizenmehl) |
| 15g | Salz |
| 300ml | Milch |
| 60g | Hefe |
| Buttervanille-Aroma | |
| 1Dose/n | Aprikose(n) |
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