Rindfleischeintopf mit Reis

Rezept für Rindfleischeintopf mit Reis

Reis in der entsprechenden Menge Wasser mit einer Prise Safran garen. Bohnen waschen, klein schneiden, in Salzwasser garen, abgießen , abtropfen lassen. Gulaschfleisch ganz klein würfeln Knoblauch schälen, fein hacken. Dill waschen, trocken schütteln, hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten Knoblauch , Dill zugeben mit Salz , Pfeffer würzen. Reis , Bohnen zugeben, Brühe zugießen. Zugedeckt bei geringer Hitze noch 15 Minuten garen.

Zutaten

500g	Gulasch vom Rind
250g	Reis
250g	Bohnen, grüne
1Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Dill
200ml	Fleischbrühe
	Salz und Pfeffer, Pfeffer
	Öl (Olivenöl)

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