Sesame Asparagus

Grüner Spargel mit Sesam

Grünen Spargel waschen , von holzigen Stellen befreien. In einem geschlossenen Topf mit einer kleinen Menge Wasser ca. 4 bis 6 Minuten kochen, abgießen , in ein anderes Gefäß umfüllen.
In dem gleichen Topf Butter schmelzen lassen. Sesam hinzufügen , bei mittlerer Hitze rösten lassen. Champignons hinzufügen , ca. 4 Min. braten lassen. Zitronensaft hinzufügen , wer mag das Sesamöl.
Spargel hinzufügen, durchrühren , servieren.

Zutaten

350g	Spargel, grüner
1EL	Butter od. Margarine
1EL	Sesam
1Tasse/n	Champignons, in Scheiben geschnittene
1TL	Zitronensaft
¼TL	Öl (Sesamöl, nicht unbedingt notwendig)

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