Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Sprossensalat mit Avocado - Dressing

Sprossensalat mit Avocado - Dressing

Rezept für Sprossensalat mit Avocado - Dressing

Die Keimlinge (z.B. Linsen, Rettich, Bockshornklee, Mungobohnen, Weizen) in einem Sieb gut abspülen. Die Pilze putzen.
Das Fruchtfleisch aus der Avocado mit 200 ml Wasser, dem Sonnenblumenöl , dem Saft der Zitrone pürieren. Mit Kräutersalz, Pfeffer , Macis abschmecken.
Die Keimlinge , die Pilze gründlich mit der Salatsauce vermengen.
10 Minuten ziehen lassen , mit Vollkornbrot , Butter servieren.

Zutaten

150gSprossen, gemischte
300gChampignons, kleine
1Avocado(s), kleine
1ELÖl (Sonnenblumenöl)
1kleineZitrone(n)
Kräutersalz
200mlWasser
Pfeffer, weißer, Macis

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