HomeLeichter Nudelsalat
Rezept für Leichter Nudelsalat
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden , in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Den gekochten Schinken in Würfel oder Streifen schneiden ( je nach belieben ), die Tomaten in Würfel schneiden, die Champignons putzen , in Scheiben schneiden ( zur Not tun es auch Dosenchampignons) , 1/4 grüne Gurke in Scheiben schneiden.
Alles in eine Schüssel geben , vorsichtig vermengen. Nun noch das Öl, den Zitronensaft
, Salz , Pfeffer dazugeben. Wieder vorsichtig vermengen , etwas ziehen lassen .
Zutaten
| 250g | Nudeln, rohe |
| 4 | Tomate(n) |
| ¼ | Gurke(n), grüne |
| 100g | Champignons, frische |
| 4Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
| 2EL | Öl |
| 2EL | Zitronensaft |
| 1 | Zwiebel(n) |
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