Geschmortes Zwiebelhackfleisch

Rezept für Geschmortes Zwiebelhackfleisch

Zwiebel schälen, halbieren , in Halbringe schneiden. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin andünsten , dabei oft umrühren. Hackfleisch zugeben , anbraten bis es hell gebräunt ist. Kartoffeln , Möhren schälen, in Würfel schneiden, mit den Erbsen untermischen , 3 min. dünsten. Das ganze mit der Fleischbrühe übergießen, würzen , 8 min. schmoren lassen. Tomatenmark zufügen, mit Soßenpulver abschmecken , die Sahne einrühren.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
1EL	Öl
400g	Hackfleisch
250g	Kartoffeln
200g	Möhre(n)
100g	Erbsen
300ml	Fleischbrühe
1EL	Tomatenmark
100g	süße Sahne
1EL	Saucenpulver

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