Spezialtoast

Rezept für Spezialtoast

Zwiebel nudelig schneiden, Champignons blättrig schneiden. Dann die Zwiebel in Butter anrösten, Champignons dazugeben , reduzieren lassen. Gleich danach mit Curry, Salz , Pfeffer würzen. Noch einmal durchrösten, dann vom Herd nehmen , abkühlen lassen. Danach den Sauerrahm untermischen. Das ganze jetzt aufs Toastbrot schmieren, danach Wurst darauf, dann nach Belieben mit den Zutaten belegen.

Zutaten

5	Champignons
1	Zwiebel(n)
	Frischkäse
	Wurst, nach Belieben
	Käse
	Curry
	Butter
	Toastbrot
	Sauerrahm
	Salz und Pfeffer

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