Landhauspfanne

Rezept für Landhauspfanne

Bratwurst von der Pelle befreien. Aus der Bratwurstmasse kleine Bällchen formen , in Öl anbraten. Gewürfelte Zwiebeln zugeben, glasig werden lassen. Dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen , von allen Seiten anbraten. Die klein geschnittenen Gurken unterheben. Eier, Milch , Gewürze verrühren, über die Kartoffeln geben, stocken lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Zutaten

3	Bratwurst, frische
2EL	Öl
2kleine	Zwiebel(n)
750g	Pellkartoffeln
3	Gewürzgurke(n)
3	Ei(er)
3EL	Milch
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Schnittlauch, in Röllchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net