HomeKohlrabi mit Hackbällchen
Rezept für Kohlrabi mit Hackbällchen
Aus der Bratwurst kleine Bällchen ausdrücken , in Öl anbraten.
Petersilie klein hacken. Milch , Gemüsewasser aufkochen, das Soßenpulver einrühren, mit Salz, Pfeffer , Muskatnuss abschmecken. Kohlrabi , Hackbällchen mit dem Bratfett in die Soße geben. Mit Petersilie bestreuen. Mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln servieren
Zutaten
| 4 | Kohlrabi |
| 2Pkt. | Saucenbinder, heller |
| ¼Liter | Milch |
| ¼Liter | Wasser (Gemüsewasser) |
| 4 | Bratwurst, frische |
| etwas | Petersilie |
| 4EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
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