Schnitzeltopf

Rezept für Schnitzeltopf

Die Schnitzel panieren , von beiden Seiten 5 min braten. Aus der Pfanne nehmen , in 3 Teile schneiden. Zwiebeln , Knoblauch in die Pfanne geben , leicht anbraten. Den Schinken dazugeben , nochmals leicht dünsten. Jetzt die Erbsen , die Pilzen dazu, mit Sahne auffüllen , abschmecken. Alles über die Schnitzel geben , über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den aufgelösten Brühwürfel darüber gießen , das Ganze bei 160° ca. 1 St,e in den Ofen geben.
Als Beilage schmecken uns am besten Spätzle oder Bandnudeln.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
200g	Schinken, gekochter, gewürfelt
1Dose/n	Pilze
1Dose/n	Erbsen
2kleine	Zwiebel(n), gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch, gewürfelt
1Becher	Sahne
1Würfel	Brühe, aufgelöst in einer Tasse

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