Amaretto - Pfirsiche

Rezept für Amaretto - Pfirsiche

Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen. Kirschen abtropfen lassen, den Saft anderweitig verwenden. Butter schmelzen , Zucker darin zu einem hellen Karamell kochen. Mit Amaretto ablöschen , ca. 1/8 l Pfirsichsaft zufügen. Alles um die Hälfte einkochen. Pfirsiche , Kirschen zugeben , vorsichtig erwärmen. Mit Mandelblättchen bestreuen , warm servieren.

Zutaten

1kl. Dose/n	Pfirsiche, halbierte
½Glas	Kirschen, entsteinte
1EL	Butter
1EL	Zucker
3EL	Amaretto
1EL	Mandel(n) (Blättchen)

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