Haselnusstorte

Rezept für Haselnusstorte

Zucker, Eier , Rum schaumig rühren. Nach , nach Mehl, Semmelbrösel, Backpulver , Haselnüsse untermischen. Teig in eine eingefettete Backform füllen. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen , in zwei (ggf. auch in 3) Böden zerteilen.
Für die Füllung Sahne mit Sahnesteif , Vanillezucker gut steif schlagen , anschließend den Kakao unterrühren. Schokosahne auf dem unteren Boden verteilen , 2. Boden wieder oben drauf setzen. Evtl. noch eine Schokoglasur über den Kuchen.
Anmerkung: Dieser Kuchen eignet sich für alle möglichen Füllungen, z.B. in die Schokosahne noch etwas Rum reinrühren, oder eine Haselnusscreme, Rum-Sahne, Vanillecreme u.s.w. Auch ohne Füllung ist er sehr lecker!

Zutaten

250g	Zucker
4	Ei(er)
6cl	Rum oder
1Flasche	Rum-Aroma
50g	Mehl (Volkornmehl)
50g	Semmelbrösel
200g	Haselnüsse
1Pkt.	Backpulver
2Pkt.	Sahne
2Pkt.	Sahnesteif
1Pkt.	Vanillezucker
2EL	Kakaopulver

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