Rosinenbrot mit Quark

Rezept für Rosinenbrot mit Quark

Eier, Zucker, Vanillinzucker, Magerquark, Öl, Salz , Rosinen mit einem Holzlöffel verrühren. Mehl , Backpulver mischen, sorgfältig unterheben, evt. etwas Milch zugeben. Eine Backform (Kasten, 26 cm) einfetten. Im vor geheizten Backofen auf 2. Schiene von unten bei 170°C 55 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Schmeckt mit Butter bestrichen zu jeder Gelegenheit.

Tipp: Nie einen Mixer verwenden.

Zutaten

2	Ei(er)
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
500g	Quark (Magerquark)
4EL	Öl
1Prise	Salz
250g	Rosinen
500g	Mehl (Weizenmehl)
2Pck.	Backpulver
evtl.	Milch
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net