HomeLinguine mit Hähnchenfleisch und Speck
Rezept für Linguine mit Hähnchenfleisch und Speck
Die Tomaten häuten, in Würfel schneiden, die Schalotte fein hacken.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Schalotte zugeben , anschwitzen, dann das Hähnchenfleisch, die Tomaten, den in Streifen geschnittenen Speck zugeben. Kurz garen, Sahne angießen , Tomatenmark zugeben, salzen , mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Mit Pizzagewürz abschmecken.
In der Zwischenzeit die Linguine garen, abseihen , sofort mit der Fleischsoße servieren.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Linguine) |
| Salz und Pfeffer | |
| 40g | Butter |
| 1 | Schalotte(n) |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 250g | Hähnchenbrustfilet |
| 2Scheibe/n | Schinkenspeck |
| 200ml | Sahne |
| ½Tube/n | Tomatenmark |
| Pizzagewürz |
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