HomeGrenadiermarsch 1
Rezept für Grenadiermarsch 1
Knödel , Bratenreste blättrig schneiden, Zwiebel fein hacken. Fleckerl abseihen, abschrecken, Erdäpfel schälen, blättrig schneiden .
In einer Pfanne Fett heiß werden lassen, die Zwiebeln darin goldgelb rösten. Zu den Zwiebeln die Grammeln, Fleckerl, Erdäpfel, Knödel , Bratenreste geben, salzen, pfeffern , knusprig rösten.
Dazu grünen Salat oder Essiggurken
Beim Grenadiermarsch muss man sich nicht genau nach den Zutaten halten, sondern was der Kühlschrank hergibt, da er ein reines Restlessen ist, nur die Kartoffeln , Zwiebeln sollten immer frisch sein.
Zutaten
| ½kg | Kartoffeln |
| 100g | Nudeln (Fleckerl) |
| 2 | Semmeln - Knödel |
| 200g | Braten- oder Kochfleischreste |
| 100g | Grieben (Grammeln) |
| 1große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| etwas | Petersilie, gehackt |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Fett, zum Rösten |
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