HomeKohlrouladen aus dem Ofen
Rezept für Kohlrouladen aus dem Ofen
Das Hackfleisch mit dem Schmand, 1 Zwiebel, Paniermehl, Ei , Gewürzen vermengen. Circa immer 2 El. Hackmasse in ein bis zwei Kohlblätter verteilen, wickeln , nach , nach in eine Auflaufform schichten.
Die restlichen 3 Zwiebeln , die 4 Tomaten in Streifen , Stücke schneiden, mit etwas Brühe ablöschen , etwas Tomatenmark zugeben.
Den Fond über den Rouladen verteilen , abgedeckt ca. eine halbe bis dreiviertel St,e im Ofen bei 180°C garen lassen. Je nach Größe der Rouladen kann die Garzeit natürlich variieren.
Dazu passen am besten Salzkartoffeln.
Zutaten
| 1 | Weißkohl |
| 500g | Hackfleisch |
| 1Becher | Schmand |
| 4 | Zwiebel(n) |
| Paniermehl | |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Tomate(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Brühe |
| evtl. | Gewürze, nach Wahl |
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