Eiersalat mit Schinken

Rezept für Eiersalat mit Schinken

Die Eier schälen , grob würfeln, die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Schinken fein würfeln, die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden , alles zusammen in einer Schüssel mischen. Essig mit Creme fraiche , Mayonnaise verrühren , mit Gewürzen abschmecken. Die Petersilie untermischen , die Sauce über den Salat gießen.

Zutaten

6	Ei(er), hart gekochte
3	Tomate(n)
200g	Schinken, gekochter oder roher
2	Paprikaschote(n), grün
4EL	Essig
4EL	Crème fraîche
4TL	Mayonnaise
3EL	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer, weißer
	Cayennepfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net