Eine Bolognesesauce der feinen Art

Rezept für Eine Bolognesesauce der feinen Art

Zuerst muss das Mett angebraten werden, dann füge ich die Tomaten mit der ganzen Sauce hinzu , lasse das ganze ca.30 min. köcheln.
Anschließend gebe ich den Schmand mit der Sahne zusammen in die Flüssigkeit , lasse es noch mal ca.10 min. köcheln.
Zum Schluss, wenn die Sauce dicker geworden ist, schmecke ich das ganze mit den Gewürzen ab.
Dazu reiche ich natürlich Spaghetti.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
1gr. Dose/n	Champignons
1gr. Dose/n	Tomate(n) mit Saft
1Becher	Schmand
1Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
1Schuss	Maggi
	Paprikapulver, edelsüß
	Knoblauchpulver

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