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Traubensalat mit Frischkäsebällchen
Rezept für Traubensalat mit Frischkäsebällchen
Trauben halbieren , entkernen. Feldsalat putzen. Radicchio in Stücke zupfen. Essig mit Salz, Pfeffer , Zucker würzen. Das Öl darunter schlagen. Vorbereiteten Salatzutaten , Marinade vorsichtig vermengen. Etwas ziehen lassen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden , mit dem Frischkäse glatt verrühren. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Den Salat nochmals mit Salz , Pfeffer würzig abschmecken , auf Tellern anrichten. Die Frischkäse-Bällchen darauf verteilen
Zutaten
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