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Rezept für Skatbrötchen
Die Zwiebel in Würfel schneiden , im Öl andünsten. Das Hackfleisch dazugeben , anbraten. Die übrigen Zutaten dazugeben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf die Brötchen streichen , mit Gouda bestreuen.
Im Backofen bei 180 Grad für ca. 15-20 Minuten backen.
Zutaten
| 4 | Brötchen, halbiert |
| 1EL | Öl (Olivenöl) |
| 250g | Hackfleisch |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 1große | Gurke(n) (Essiggurke) |
| 4EL | Tomatenketchup |
| 1TL | Senf, mittelscharf |
| 100g | Käse (geriebener Gouda) |
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