Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Osterfladen mit Spinat und Eier

Osterfladen mit Spinat und Eier

Rezept für Osterfladen mit Spinat und Eier

Mit Mehl, Butter, Salz , Wasser einen geschmeidigen Teig kneten. In einer Springform (26 cm Durchmesser) den Teig flachdrücken , am Rand etwa 2 cm hochziehen.
Spinat mit Eiern , Rahm mischen , mit den Gewürzen abschmecken. Die Spinatmasse auf den Teigboden geben , in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten backen. Danach ein Stück Alu Folie darüber geben , nochmals 5 Minuten backen lässt, damit der Boden auch gut durchbackt.

Zutaten

250gMehl
125gButter
1PriseSalz
etwasWasser
500gSpinat (Rahmspinat)
3Ei(er)
5ELRahm
Salz
Pfeffer
Muskat

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