Hänsel und Gretel - Rippchen

Rezept für Hänsel und Gretel - Rippchen

Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Rippchen in eine Bratform legen. Die übrigen Zutaten verrühren , die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten bepinseln. Die Form in den Ofen schieben , etwa 1,5 St,en auf mittlerer Schiene braten. Nach jeweils 30 Minuten umdrehen , wieder mit Sauce bestreichen. Die fertigen Rippchen sollen braun , knusprig aussehen.

Zutaten

1EL	Worcestersauce
1EL	Sojasauce
1EL	Senf
1EL	Tomatenketchup
1EL	Honig
1m.-große	Zwiebel(n), fein gehackt
750g	Rippchen vom Schwein
	Salz und Pfeffer

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