Hühnersalat mit Früchten

Rezept für Hühnersalat mit Früchten

Das Hühnerfleisch - beispielsweise Reste vom Brathähnchen vom Vortag - in m,gerechte Stücke zerteilen. Palmenherzen in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden, danach zerfallen sie wie Lauch in Scheiben.
Alle Zutaten in einer Schale mischen, mit Salz , Pfeffer, evtl. etwas Saft von den Mandarinen abschmecken. Einige St,en durchziehen lassen.
Das ganze gibt es dann entweder als Vorspeise oder als Leckerei auf Weißbrot zwischendurch.

Zutaten

400g	Huhn
1Dose/n	Gemüse (Palmenherzen)
1Dose/n	Mandarine(n)
250ml	Mayonnaise
1Becher	Sahne
	Salz
	Pfeffer

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