Knoblauchschnitzel

Rezept für Knoblauchschnitzel

In einem Topf wenig Öl erhitzen, Reis beigeben, leicht anrösten mit Wasser aufgießen, so dass der Reis gut bedeckt ist, Vegeta beigeben. Kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Im Backrohr mittlere Schiene bei kleiner Hitze 20 Minuten zugedeckt dünsten.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten salzen , pfeffern , anbraten.
Bratensaftpulver in 1/4l warmen Wasser versprudeln, in die Pfanne geben. Knoblauchzehen mit Knoblauchpresse auf die Schnitzel drücken , aufkochen lassen. Sauerrahm versprudeln , in den kochenden Saft einrühren. Saft soll sahnig sein.
Garzeit: ca. 10 Minuten

Zutaten

4	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
	Öl (Olivenöl)
8Zehe/n	Knoblauch
2EL	Sauerrahm
½EL	Bratensaft - Pulver, Instant
300g	Reis (Langkornreis)
1 ½EL	Gewürzmischung (Vegeta)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net