Pfirsich - Maracuja Torte

Rezept für Pfirsich - Maracuja Torte

Knetteig (Fett, Vanillezucker, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver) 20 Min. bei 200° backen. Pfirsiche in Würfel schneiden, Saft abschütten, mit Maracujasaft, Tortenguss , Speisestärke aufkochen , auf den Boden schütten , mindestens 1 Std. kalt werden lassen.
Sahne, Sahnesteif, , Vanillezucker steif schlagen , ein halbes P. Gelatine unterrühren, auf die Pfirsiche streichen , wieder 1 Std. kalt werden lassen.
1 P. Aranca-Maracujapudding nach Anweisung zubereiten.(Anstatt Wasser Maracujasaft nehmen) auf die Sahneschicht schütten. Mit Pfirsichstücken garnieren. Kühl stellen.

Zutaten

60g	Fett
1Pkt.	Vanillezucker
50g	Zucker
1	Ei(er)
125g	Mehl
1TL	Backpulver
1Dose/n	Pfirsiche
½Liter	Maracujasaft
1TL	Speisestärke
2Becher	Sahne
2Pkt.	Sahnesteif
2Pkt.	Vanillezucker
1Pkt.	Puddingpulver, Aranca-Maracuja
¼Liter	Maracujasaft
150g	Joghurt
½Pkt.	Gelatine

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