Rezept für Zucchinicremsuppe
Zwiebel andünsten, Zucchini klein schneiden (Würfel), dazugeben. Wasser zugeben, so dass sie gerade so bedeckt sind. Langsam köcheln lassen, ungefähr 20 Min. Pürieren , den Schmelzkäse dazugeben , ihn sich auflösen lassen bei kl. Flamme. Zum Schluss ein ordentlichen Schuss Sahne dazutun.
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