Preiselbeertorte

Rezept für Preiselbeertorte

Margarine, Zucker, Nüsse, Kaba , die drei Eigelb verrühren. Eiweiße steif schlagen , unterheben. In eine gefettete Springform geben , bei 175 Grad (Ober- , Unterhitze)ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Sahne mit Vanillin-Zucker , Sahnesteif steif schlagen. Abgetropfte Preiselbeeren , Raspelschokolade unterheben , auf dem Boden verteilen.
Tipp: Den Boden kann man auch für Kirschsahne benutzen. Er lässt sich auch gut vorbacken, abgekühlt in Klarsichtfolie aufbewahren , am nächsten Tag verarbeiten.

Zutaten

100g	Margarine
100g	Zucker
125g	Haselnüsse, gemahlen
60g	Kakaopulver, instant (Kaba)
3	Ei(er)
250ml	Sahne
1Glas	Preiselbeeren
½Pkt.	Schokoladenraspel
1Pkt.	Vanillezucker
1Pkt.	Sahnesteif

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