HomeRindfleischstreifen mit Chili und Tofu
Rezept für Rindfleischstreifen mit Chili und Tofu
Den Tofu in dünne Stifte schneiden , mit 4 EL Sojasauce gut ziehen lassen.
Chilischoten längs halbieren, (falls man es nicht so scharf mag entkernen) , in dünne Streifen schneiden.
Öl im Wok erhitzen, Fleisch samt Marinade darin pfannenrühren, bis das Fleisch gar ist. Aus dem Wok nehmen. Tofu in den Wok geben , pfannenrühren. Chili dazugeben , vermischen, etwas weiter rühren, das gegarte Fleisch zugeben, gut durchmischen , mit Sesamöl abschmecken.
Dazu einen Duftreis oder Basmatireis servieren.
