Makrelenfilet mit Käse

Rezept für Makrelenfilet mit Käse

Das im eigenen Saft gedünstete Fischfilet mit der Gabel etwas zerpflücken, die frisch gekochten Kartoffeln pellen , in dünne Scheiben schneiden. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter anschwitzen , den geriebenen Knoblauch dazugeben.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Fisch, Zwiebeln, Scheiben von Gewürzgurken , Kartoffeln schichten, mit Pfeffer , Worcestersoße würzen, gehackte Petersilie dazwischenstreuen, mit geriebenem Käse bestreuen, einige Butterflöckchen obenauf setzen , das Gericht 10 bis 12 Minuten in der Röhre überbacken.

Zutaten

1250g	Fischfilet (Makrelenfilet oder anderes festes Fischfilet), gedünstet
750g	Kartoffeln, gedünstet
4	Zwiebel(n)
6	Gewürzgurke(n)
4EL	Butter
100g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Worcestersauce
	Knoblauch
	Petersilie

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