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Rezept für Apfeltorte
Den Karamell vorbereiten: Die Zuckerstückchen in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Wasser erhitzen, bis die Masse dick wird. Sobald der Karamell goldfarben wird, in einer Springform füllen , darin herumschwenken, sodass der Boden , der Rand gut mit Karamell bedeckt sind.
Die Äpfel schälen, entkernen , in Viertel schneiden. Die Butter schmelzen , mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät mit den Eiern, dem Honig , dem Mehl vermischen.
die Äpfel auf das Karamell legen , den Teig darüber geben.
40 min backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , auf eine Platte stürzen. Lauwarm oder kalt servieren
