Krautsalat mit Emmentaler und Würstchen

Rezept für Krautsalat mit Emmentaler und Würstchen

Möglichst junges Weißkraut fein hobeln, Marinadenzutaten kurz aufkochen (Ihr seid doch alle erfahren in der Menge?). Über den Kohl geben, untermischen, auskühlen lassen. Käse , Würstchen untermischen , 1/2 St,e durchziehen lassen.
Prima Imbiss - oder Grill-Party-Salat - oder Winter-Buffet-Salat.

Zutaten

750g	Weißkohl, gehobelt
	Salz und Selleriesalz
150g	Käse (Emmentaler), in Würfeln
150g	Wurst (Wiener Würstchen), in Scheiben
	Essig
	Öl

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