Tomatensuppe quick

Rezept für Tomatensuppe quick

Zwiebel , Knoblauch fein hacken, im Öl angehen lassen, das Hackfleisch zugeben , anbraten, dabei zerkleinern. Mit den pürierten Tomaten auffüllen, mit Wasser verdünnen (je nach Geschmack mehr oder weniger), Gewürze zugeben, durchkochen. Mit einem Schuss Madeira abschmecken.

Zutaten

1Pck.	Tomate(n), pürierte
2EL	Öl (Olivenöl)
300g	Hackfleisch vom Schwein, ungewürzt
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
etwas	Oregano
etwas	Brühe, Granulat
	Zucker
1Schuss	Madeira
	Paprikapulver

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