HomeJugoslawische Tomatensoße
Rezept für Jugoslawische Tomatensoße
Die Zwiebeln, die Knoblauchzehen , die Sellerieblätter fein hacken. Alles im heißen Öl dünsten, bis die Tomaten zerfallen. Das Ganze mit Salz , Pfeffer.
Ist die Sauce zu dick, können Sie etwas Wasser dazugeben. Alles vor dem Servieren durch ein Sieb streichen , die sehr fein gehackte Petersilie zuletzt unterheben.
Zutaten
| 750g | Tomate(n), reife |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 3Blätter | Sellerie |
| 1EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Wasser, nach Bedarf | |
| 1Bund | Petersilie |
mehr...
Empfehlung
