SABO - Mettwürstchen mit Käse Kartoffel Füllung

Rezept für SABO - Mettwürstchen mit Käse Kartoffel Füllung

Mettwürstchen längs ein-, aber nicht durchschneiden. Mettwürstchen in einer Pfanne ohne Fett bei starker Hitze 30 - 45 Sek,en braten , aus der Pfanne nehmen. Kartoffelpüree mit dem Knoblauch, Petersilie, Paprika vermischen. Gouda , Röstzwiebeln ebenfalls unterheben. Mit Salz , Tabasco Sauce abschmecken. Mettwürstchen mit der offenen Seite nach oben tun , mit der Kartoffel / Käse-Masse füllen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten braten.

Zutaten

4	Mett - Würstchen
370g	Püree von Kartoffeln
4Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
1Bund	Petersilie, fein gehackt
220g	Käse (Gouda), gerieben
1	Paprikaschote(n), geröstet/rot/gewürfelt
120g	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
	Salz
	Tabasco

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