Hähnchen mit grünen Erbsen in Milch

Philipinen

Kartoffel, geschält , in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Hähnchenteile waschen , abtrocknen, mit Salz oder Fischsoße würzen. Den Knoblauch kurz in Öl anbraten, dann die
Hähnchenteile dazugeben , braten bis das Fleisch leicht angebräunt ist.
Die Kartoffelwürfel dazugeben, eine Minute garen. Eine Tasse Wasser dazugeben , die Pfanne zudecken. Das ganze zum Kochen bringen. Danach die Milch , den Paprika dazugeben, abdecken , köcheln lassen.
Nun die restlichen Zutaten hinzugeben. Mit Salz oder Fischsoße abschmecken.
Mit gedünstetem Reis servieren.

Zutaten

500g	Hähnchen ( Hähnchenteile)
4EL	Kondensmilch, süße
1Tasse/n	Wasser
1Dose/n	Erbsen, grüne, gekocht
1	Kartoffeln
1	Paprikaschote(n), rote in Streifen geschnitten
1	Paprikaschote(n), grüne in Streifen geschnitten
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1TL	Knoblauch, gehackt
	Salz oder Fischsoße zum Würzen
4Port.	Reis

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