HomeTagliatelle mit Seeteufel
Rezept für Tagliatelle mit Seeteufel
Das Seeteufelfilet in m,gerechte Stücke schneiden , im heißen Öl bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten braten.
Schnittlauch fein schneiden , unter die Sauce mischen, mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Nudeln in eine Schüssel geben.
Sauce , Fisch darüber verteilen , alles locker vermischen.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Tagliatelle oder Fettuccine) |
| etwas | Salz |
| 200ml | Fischfond |
| 200ml | Sahne |
| 400g | Seeteufelfilet |
| 3EL | Öl (Keimöl) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| etwas | Pfeffer, gemahlener schwarzer |
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