Orangensauce

Rezept für Orangensauce

Orangen gründlich waschen, abtrocknen , die Schale abreiben. Orangen halbieren , den Saft auspressen.
Crème fraîche mit Orangenschale- , Saft verrühren. Frischkäse untermischen , mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.
Orangensauce schmeckt besonders gut zu gegrilltem Geflügel oder Fisch.

Zutaten

2	Orange(n), abgeriebene Schale
8EL	Orangensaft
2Becher	Crème fraîche
200g	Doppelrahmfrischkäse
	Salz
	Pfeffer
	Zucker

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