Zweifarbenkuchen

Rezept für Zweifarbenkuchen

Eigelb , Zucker schaumig schlagen, Zucker mit Vanillezucker dazugeben, Mehl mit Backpulver löffelweise dazu , zum Schluss die Eiweiß mit dem Zucker vorsichtig unter den Teig heben. Teig in 2 Teile teilen, unter eine Hälfte 1 EL Kakao geben. Abwechselnd löffelweise in die Mitte einer Springform, bitte nicht glatt streichen läuft selbst auseinander. Backzeit: 60 min bei 170 grad.

Zutaten

6	Ei(er), davon das Eigelb
⅛Liter	Öl
⅛Liter	Wasser
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
375g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
6	Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen
120g	Zucker
1EL	Kakaopulver

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