Banitza

Blätterteig - Schafskäse - Lasagne

Die Eier verrühren, Joghurt , klein geschnittenen Schafskäse dazugeben , vermischen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Den Blätterteig auseinander nehmen.
Eine tiefe Auflaufform einfetten , die Zutaten nacheinander einschichten. Blätterteig mit geschmolzener Butter einpinseln, darauf die Schafskäse-Eiermasse geben, wieder Blätterteig usw. Mit Blätterteig , Butter enden. Bei mittlerer Hitze (180°C) überbacken, bis es goldbraun ist. Warm oder kalt genießen , mit Joghurt servieren.

Banitza II: Die gleichen Zutaten wie oben, aber 400 g Schafskäse, 3 Eier , 400 g Blattspinat.

Banitza III: Süß! Statt Schafskäse , Eiern besteht die Füllung aus 1 kg geraspelten Äpfeln, Zucker, Zimt , grob gehackten Walnusskernen.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig
6	Ei(er)
150g	Natur-Joghurt
500g	Schafskäse
125g	Butter
800g	Natur-Joghurt, zum Servieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net