Fixe 3 - Gemüse - Suppe

Rezept für Fixe 3 - Gemüse - Suppe

Gemüse würfeln. Zwiebel , Knoblauch fettfrei anbraten. Pilze , Brühe zufügen. Suppe garen lassen , zum Teil oder ganz pürieren.
Mit Sahne , Petersilie verfeinern.
Anstatt der Pilze kann man auch Broccoli, Lauch oder Tomaten nehmen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
250g	Champignons
400ml	Gemüsebrühe, (1-2 TL Instant)
1TL	saure Sahne o. Schmand
1EL	Petersilie, gehackt

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